사백어 기생충 주의사항1 사백어 효능 레시피 먹는법 부작용 기생충 주의사항 식당 추천 남해안에 따뜻한 봄바람이 불어오기 시작하면 어김없이 찾아오는 별미가 있습니다. 바로 봄의 전령사라 불리는 사백어입니다. 투명한 몸과 부드러운 식감으로 미식가들의 발길을 부르는 이 작은 생선은, 단순한 음식 그 이상으로 지역의 계절을 상징하는 존재입니다.사백어란 무엇인가? – 봄을 품은 투명 생선사백어는 농어목 망둑어과에 속하는 작은 어류로, 학명은 Leucopsarion petersii입니다. 보통 4~6cm 크기에 불과하지만, 그 특별한 생태와 희소성으로 인해 남해안 봄철 최고의 별미로 손꼽힙니다.투명한 생김새: 살아 있을 때는 투명한 몸체를 유지하다 죽으면 희게 변하는 특성 때문에 '死白魚'라는 이름이 붙었습니다.서식 특성: 봄철 산란기를 맞아 남해 연안 바다에서 강 하구로 이동해 번식하는 습성을 지.. 이전 1 다음
